Märker's Welt

29. November 2017
von HäutDönkifiel
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Alles für die kleinen Süßen

Zucker, damit die Kleinen auch so richtig süß bleiben Alete versucht schon die Jüngsten zu Kunden der Zuckerwarenindustrie zu machen und wurde deshalb jetzt von Foodwatch mit dem “Goldenen Windbeutel” ausgezeichnet.

27. Januar 2016
von HäutDönkifiel
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Hunger ? dann ist diese leckere Suppe fällig !

Linsensuppe mit Schinken, Staudensellerie und Paprika Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Linsen, rote (!) 2 Zwiebel 2 oder mehr  Knoblauchzehe 4 Stangen Staudensellerieohne das Grün 1 rote Paprikaschote 160 g roher Schinken Olivenöl 4 TL Tomatenmark 1 Prise Zucker 1500 ml Gemüsebrühe, evtl. mehr Salz und Pfeffer Chili/pulver/flocken Zubereitung: … Weiterlesen

2. Dezember 2015
von HäutDönkifiel
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Essen hält Leib und Seele zusammen

Essen hält Leib und Seele zusammen – auch bei großen Mengen Essen in Mengen, damit sind nicht immer Riesenschnitzel oder XXL Burger gemeint die auf einem Teller landen.

22. Juli 2015
von HäutDönkifiel
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Lebensmittel wegwerfen ?, dass muss nicht sein !

Überschüssige Lebensmittel wegwerfen – es geht auch anders. Zuviele Lebensmittel in unserer westlichen Welt werden ungenutzt weggeworfen. Die Gründe sind vielschichtig: Überproduktion, Preiskampf, Kundenverhalten. Alle möchten alles immer “frisch” , “knackig”, “knusprig” – die Hersteller, Lieferanten und Händler wollen dem Kunden … Weiterlesen