Märker's Welt

…wenn Kinder backen – das Hänsel Syndrom

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Hier eine schnelles Rezept wenn man am nächsten Morgen den Kuchenbasar in der Schule oder dem Kindergarten sponsorn muss.

selbst gebacken

Hänsel’s „blitz“schnell Kuchen

…man nehme: dieses PDF, rühre alles zusammen ( wichtig: die Selters zu letzt ), streiche den fertigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech , welches vorher mit kaltem Wasser abgespült wurde, dann haftet das Papier und wellt sich nicht.

Backe alles erst einmal ca. 12 Min. (bei mittlerer Hitze oder ca. 175 Grad Umluft ), dann steche man mehrmals mit einer Gabel in den Teig damit er  gleichmäßig hochgeht. Nach weiteren ca.12 Min. ist er                                                                                                         goldbraun und  fertig gebacken. Voila !

Für den Guss – die zerlassene Butter mit dem Puderzucker und etwas Zitronensaft mit einer Gabel zu einer geschmeidig, homogenen Masse vermengen. Den Guss auf dem Kuchen verteilen und nach Wunsch mit buntem Streuseln oder Smarties dekorieren.

Zubereitungszeit ca. 20 min
Backzeit: 25-30 min

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